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物忘れ、心身の健康にオメガ-3脂肪酸を

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皆さんも聞いたことのある、オメガ−3脂肪酸ですが、何で取ったらいいかは意外と知られていないですね。

スーパーで見かけた、イワシの缶詰めが手軽でオススメです。

そのオメガ-3ですが、多価不飽和脂肪酸で、体内の炎症を抑えること

血栓(血が固まること)ができることを抑える、がんの転移を防ぐ、全身の細胞膜が柔らかくなるなど、いいことづくめですね。

さて食材は、イワシ(sardine)がおすすめ。あとはサーモンです。ニシンもいいですが、取りにくいですね。

できれば週に2回は取りたいです。

サバは少し環境汚染問題もあり、避けたほうがいいようです。

また植物性油に関してもお知らせします。

                                                                                 

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海浜ハートケアクリニック
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by nakasone | 2017.02.21 |