スタッフブログ | 海浜ハートケアクリニック

気温も上がり、汗ばむ季節になってきましたね。この度、海浜ハートケアクリニックの撮影でも、お世話になりました「KAFKA photograph」の塚田さん夫妻が撮影された「芦屋の給食」が芦屋市教育委員会より発刊されました！阪急芦屋川駅近くの居心地のいい長居できるブックカフェ、「三日月と太陽」さんでもお仕事をされていたので、とても気になっていました。

見てるだけで、楽しくなってくる給食の本って珍しいです。お鍋から湯気の立ち上がるできたての、給食の美味しそうな感じ、うまみたっぷりの黄金のだしなどだけではなく、味噌の粒まで美味しそう！あと、給食エプロンを着た子供達の、給食の時間が始まる時のキラキラした表情！本当に匠の写真です。ストーリーが伝わってきます。

最近は、「ポテトサラダ」ではなく「リヨネーズポテト」らしいです。「フランスの家庭料理の定番」と添え書きが。。なんて、今はネーミングがおしゃれなんだ！など、昔の給食もついでに思い出したりもして懐かしいです。（昔は白ご飯しか記憶がないけど、スタミナチャーハンまである！少し羨ましい～とか。。）

「食べることは、生きること。」当たり前のようですが、素材を大事にする食を心がけることから、何か自分の内面でも気づきが出てくるかもしれませんね。皆様も機会がありましたら、写真やレシピ、食とは何につながっていくのかを、読んで楽しんでみてください。（許可を得て、撮影させて頂きました。）